"КАЗАТИНХЛЕБ"

ПАО "Казатинхлеб" имеет богатую и одновременно нелегкую историю.

По планам первых пятилеток СССР в городе Казатине, который расширял экономически-промышленный потенциал, начато и построено городской хлебозавод, который 1 января 1935 произвел первую буханку формового хлеба из ржано-пшеничной муки под названием "Докторская". Все операции выполнялись вручную, печи отапливались дровами.

В 1936 году с получением заказа на изготовление сухаря армейского, печи переводят на уголь, что позволило в полном объеме удовлетворять потребности города в хлебе.

Во время Великой Отечественной войны заводу нанесены большие убытки. 28 декабря 1943 город освобожден от немецкой оккупации, а уже 15 января 1944 хлебозавод выпекал хлеб для населения района и потребностей Вооруженных сил.

По планам развития народного хозяйства предприятие расширяло свои производственные возможности. При поддержке государства увеличивался объем и улучшалась качество значительно пополнился производственными кадрами и дипломированными специалистами коллектив предприятия.

В 1956 году были завершены работы по переводу котельной на жидкое топливо. В это время реконструировано хлебопекарные печи, что позволило повысить производительность труда, развиваются вспомогательные службы, завод занимает важное место среди перерабатывающих предприятий района.

Во исполнение Постановления Правительства СССР в 1970 году было осуществлено объединение хлебозавода и райпищпрома в Казатинский хлебозавод. Это позволило руководству активизировать работы по обновлению основного производства, расширять материальную базу, внедрять новые технологии.

В 1979 году сданы в эксплуатацию кондитерский и сухарный цеха, продукция которых нашла своего потребителя за пределами Украины.

В августе 1985 году котельные и пекарские печи переведены на отопление природным газом, что ставило новые задачи перед руководством по технологическому процессу, кадровму обеспечению рабочих из новых профессий. В 1986-1990 годы производительность труда выросла на 25%, а заработная плата на 11%. Появилась возможность укрепить социальную базу. В 1986-1994 годы для рабочих построено два дома жилой площадью 2150 квадратных метра. Квартиры получили 42 рабочих.

В 1988 году Казатинский хлебозавод борется первенство среди родственных предприятий Украины и награждается переходящим Красным знаменем Совета Министров ЦК компартии Украины.

В этом году начато, а в 1993 году закончено строительство нового хлебобулочного цеха. Смонтированы новые туннельные печи типа ПХГ-25, которые изменили мощность предприятия, формируются новые производственные отношения на более досконально технологиях по производству подовых сортов хлеба и сдобы. На предприятие приходят специалисты со знаниями, полученными в ВУЗах и техникумах пищевых технологий. И сегодня они составляют локомотив прогресса на производстве.

В 2001 году достигнуты значительные производственные показатели, широкий ассортимент хлебобулочных изделий позволил коллективу завоевать первенство в республиканском соревновании в хлебобулочной отрасли Украины и получить Диплом в номинации развития.

С началом перестройки, развития рыночных отношений Казатинский хлебозавод приобретает статус государственного производственно-торгового предприятия "Казатинхлеб", по которым ему предоставляется право заниматься реализацией своей продукции через собственную торговлю. В 1994 году впервые создается магазин фирменной торговли "Казатинхлеб". В течение шести лет предприятие реализовало через собственную торговлю 62% производственной продукции.

В марте 1996 года государственное производственно-торговое предприятие "Казатинхлеб" шлягом акционирования, реформируется в открытое акционерное общество "Казатинхлеб".

Решаются назревшие вопросы производства продукции и ее реализации на коммерческой основе. Стала необходимость поиска рынка сбыта, новых договорных отношений, которые диктует рынок, создается новый отдел - торговый, который со временем реорганизовано в коммерческий отдел со штатом менеджеров.

С приходом в апреле 2004 года на ОАО "Казатинхлеб" инвестора в лице ООО "Подольский край" разработана новая стратегия развития ОАО "Казатинхлеб" в ближайшее время и на перспективу, успешно воплощается в жизнь.

Обновлено часть технологического и тортового цеха. Создается мощный транспортный цех, который сегодня имеет 28 грузовых автомобилей, начат выпуск новых видов подового хлеба и сдобы, расширена производственная площадь тортового цеха.

Выполнено немало работ по улучшению условий труда производственного персонала стоимость которых превысила 500 000 грн.

Законсервированный сухарный цех в 2004 году переоборудовано в макаронный цех. Установлена ​​макаронная линия сегодня дает 60 тонн макарон в месяц, которые пользуются спросом на рынке.

За последние годы на предприятии создано 72 новых рабочих мест, на которых трудоустроено 72 рабочих, что является лучшим показателем города Казатин за три последних года, общее количество работников увеличилось почти в два раза.

С января 2007 года новый инвестор, который продолжает развитие производственных мощностей, по-хозяйски использует определенные технологические и кадровый потенциал для укрепления предприятия на базе новых технологий в хлебной отрасли.

В течении первого полугодия 2007 года в хлебобулочного цеха смонтировано и сдано в эксплуатацию новую, более мощную хлебную туннельную печь типа ПТГ-0,36, что значительно улучшило качество выросла производительность труда на 10%.

В результате выработанной стратегии и осуществления правильных тактических действий руководства продукция соответствует требованиям рынка и установленным стандартам в Украине, ее охотно потребляют покупке 13 районов Винницкой, Житомирской и Киевской областей.

Сегодня на рынке реализуется более 580 тонн хлеба и сдобных изделий в месяц, это требует от специалистов усовершенствование технологий производства, разработки и внедрения новых видов продукции.

За 2006-2007 годы технологами ОАО "Казатинхлеб" разработан и внесен в производство 42 вида хлеба и батонов, 69 видов сдобы и кондитерских изделий, прошедших государственную аттестацию и подтверждены сертификатами.

Несмотря на требования рынка, вызовы, стратегической линией, нашей целью, остаются основополагающие принципы: высокопроизводительный труд, высококачественная продукция потребителям, надлежащие условия труда работающим и ее достойная оплата, престиж и уважение потребителя.